Pyszne sposoby na poprawę zdrowia serca: co dodać do swojej diety

Zdjęcie: z otwartych źródeł

Właściwe odżywianie pomoże Ci zachować zdrowe serce i zapobiec problemom.

Zdrowie serca jest bardzo ważne, ponieważ jest ono podatne na negatywne skutki wielu czynników – od jedzenia po stres. Właściwe odżywianie pomoże Ci zachować zdrowe serce i zapobiec problemom.

Jakie pokarmy pomogą poprawić zdrowie serca, mówi WebMD.

Świeże zioła

Dodając je do posiłków zamiast soli i tłuszczu, dokonujesz wyboru zdrowego dla serca. Dodają smaku bez złych rzeczy. Przyprawy i inne produkty spożywcze to pyszne sposoby na mądrzejsze odżywianie.

czerwone wino

Jeśli pijesz alkohol, odrobina czerwonego wina może być dobra dla twojego serca. Resweratrol i katechiny, dwa przeciwutleniacze zawarte w czerwonym winie, mogą chronić ściany tętnic. Alkohol może również podnieść poziom HDL, dobrego cholesterolu.

Rada: za dużo alkoholu jest szkodliwe dla serca. Nie pić więcej niż jednej porcji dziennie w przypadku kobiet i dwóch porcji dziennie w przypadku mężczyzn. Najlepiej najpierw porozmawiać z lekarzem. Alkohol może powodować problemy u osób przyjmujących aspirynę i inne leki.

Łosoś

Najlepsza żywność dla zdrowia serca, bogata w kwasy omega-3. Omega-3 to zdrowe tłuszcze, które mogą zmniejszać ryzyko problemów z rytmem serca i ciśnieniem krwi. Mogą również obniżać poziom trójglicerydów i łagodzić stany zapalne. American Heart Association zaleca dwie porcje łososia lub innej tłustej ryby tygodniowo.

Wskazówka kulinarna: pieczemy łososia w folii z ziołami i warzywami. Dodawaj gotowanego łososia do rybnych tacos i sałatek.

Tuńczyk

Tuńczyk, który jest często tańszy niż łosoś, zawiera również kwasy omega-3. Albacore (tuńczyk biały) zawiera więcej kwasów omega-3 niż inne odmiany tuńczyka. Spróbuj grillowanego steku z tuńczyka z koperkiem i cytryną. Wypróbuj inne źródła kwasów omega-3: makrela, śledź, pstrąg jeziorowy, sardynki i anchois.

Wskazówka dotycząca zdrowia: Wybierz tuńczyka w wodzie, a nie w oleju, aby zachować zdrowie serca.

Oliwa z oliwek

Olej ten to zdrowy tłuszcz wytwarzany z rozgniecionych oliwek. Jest bogaty w przeciwutleniacze zdrowe dla serca. Mogą chronić naczynia krwionośne. Kiedy oliwa z oliwek zastępuje tłuszcze nasycone (takie jak masło), może pomóc obniżyć poziom cholesterolu. Spróbuj z sałatkami i gotowanymi warzywami lub z pieczywem.

Wskazówka smakowa: Dla najlepszego smaku wybierz produkt tłoczony na zimno i zużyj go w ciągu 6 miesięcy.

Orzechy włoskie

Mała garść orzechów włoskich dziennie może obniżyć poziom cholesterolu. Może również chronić przed zapaleniem tętnic serca. Orzechy włoskie są bogate w kwasy omega-3, zdrowe tłuszcze zwane jednonienasyconymi, sterole roślinne i błonnik. Korzyści pojawiają się, gdy orzechy włoskie zastępują niezdrowe tłuszcze, takie jak te znajdujące się w chipsach i ciasteczkach.

Rada: spróbuj oleju z orzechów włoskich w sosach sałatkowych.

Migdałowy

Pokrojone migdały dobrze komponują się z warzywami, rybami, kurczakiem i deserami. Zawierają sterole roślinne, błonnik i tłuszcze zdrowe dla serca. Migdały mogą pomóc obniżyć poziom „złego” cholesterolu LDL. Codziennie weź małą garść.

Rady dotyczące smaku: Piecz je, aby podkreślić ich kremowy, łagodny smak.

tofu

Jedz tofu, a otrzymasz doskonałe wegetariańskie białko sojowe z minerałami zdrowymi dla serca, błonnikiem i tłuszczami wielonienasyconymi. Może przyjąć smak przypraw lub sosów, których używasz do jego przygotowania.

Rada: pokrój twarde tofu, zamarynuj, a następnie grilluj lub smaż bez użycia oleju. Dodawaj tofu do zup białkowych z odrobiną tłuszczu.

Słodki ziemniak

Zamień białe ziemniaki na słodkie. Dzięki niższemu indeksowi glikemicznemu niż białe ziemniaki, ziemniaki te nie powodują gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi. Zawierają także błonnik, witaminę A i likopen.

Rady dotyczące smaku: Wzmocnij ich naturalną słodycz, dodając odrobinę cynamonu i soku z limonki zamiast słodkich dodatków.

Pomarańcze

Słodkie i soczyste pomarańcze zawierają pektynę, która zwalcza cholesterol. Zawierają także potas, który pomaga kontrolować ciśnienie krwi. W jednym badaniu wykazano, że 2 szklanki soku pomarańczowego dziennie obniżyły rozkurczowe ciśnienie krwi u pacjentów z nadwagą.

Porady żywieniowe: Średnia pomarańcza zawiera około 62 kalorii i 3 gramy błonnika.

Jęczmień

Spróbuj tego orzechowego dania z pełnego ziarna zamiast ryżu. Kaszę jęczmienną można także gotować w zupach i gulaszach. Błonnik zawarty w jęczmieniu może pomóc obniżyć poziom cholesterolu. Może również obniżyć poziom cukru we krwi.

Rada: Najbardziej pożywny jest jęczmień łuskany lub pełnoziarnisty. Kasza jęczmienna jest prażona i mielona. Robią dobre płatki zbożowe lub przystawkę. Kasza perłowa gotuje się szybko, ale usuwa dużo błonnika zdrowego dla serca.

Owsianka

Ciepła miska płatków owsianych napełnia Cię na wiele godzin, zapobiega napadom objadania się i pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi w miarę upływu czasu, dzięki czemu jest dobra także dla osób chorych na cukrzycę. Błonnik zawarty w owsie może pomóc Twojemu sercu, obniżając poziom złego cholesterolu (LDL). Najlepsze rezultaty osiąga się stosując owies cięty stalowo lub nisko ugotowany.

Wskazówka dotycząca pieczenia: Robisz naleśniki, muffinki lub inne wypieki? Zastąp jedną trzecią mąki i zamiast tego dodaj płatki owsiane.

Siemię lniane

Te błyszczące nasiona w kolorze miodu mają trzy składniki dobre dla serca: błonnik, związki fitochemiczne zwane lignanami i kwasy tłuszczowe omega-3.

Rada: Dla lepszego odżywienia zmiel siemię lniane. Dodaj go do płatków śniadaniowych, wypieków, jogurtu lub musztardy na kanapce.

Jogurt niskotłuszczowy

Kiedy myślisz o nabiale, prawdopodobnie myślisz: „Dobre dla moich kości!” Te pokarmy mogą również pomóc w kontrolowaniu wysokiego ciśnienia krwi. Jogurt jest bogaty w wapń i potas. Aby naprawdę zwiększyć zawartość wapnia i zminimalizować zawartość tłuszczu, wybieraj odmiany o niskiej zawartości tłuszczu.

wiśnia

Słodkie wiśnie, wiśnie, suszone wiśnie i sok wiśniowy są dobre. Wszystkie zawierają przeciwutleniacze zwane antocyjanami. Uważa się, że pomagają chronić naczynia krwionośne.

Jagoda

Borówki są po prostu niesamowite z odżywczego punktu widzenia. Zawierają antocyjany, przeciwutleniacze, które wspomagają naczynia krwionośne. Te przeciwutleniacze nadają jagodom ciemnoniebieski kolor. Borówki zawierają również błonnik i wiele innych korzystnych składników odżywczych. Dodaj świeże lub suszone jagody do płatków śniadaniowych, naleśników lub jogurtu.

Pomysł na deser: zmiksuj porcję na słodki sos, który można wykorzystać jako dip lub skropić innymi słodkimi smakołykami.

Ciemne liściaste warzywa

Twoi rodzice mieli rację, gdy kazali ci jeść warzywa. Są pełne witamin i minerałów. Są również bogate w azotany – substancję, która pomaga otwierać naczynia krwionośne, dzięki czemu natleniona krew może dotrzeć do serca. Znajdziesz je w warzywach takich jak:

  • sałata
  • szpinak
  • Gorczyca
  • Rukola

Wskazówka dotycząca serwowania: Wzmocnij smak, dodając warzywa do smażonej potrawy, podsmażając je na oliwie z oliwek lub podsmażając z czosnkiem.

Rating
( No ratings yet )
Elite Strefa Kobiet