Co może być lepszego niż jedzenie groszku w gorący letni dzień? To orzeźwiające warzywo, bez którego żaden świąteczny posiłek nie byłby kompletny, czy to w puszkach, mrożony, czy po prostu świeży. Kto okresowo je groszek, nie starzeje się, bo spowalnia to proces starzenia.
W tym roku zdecydowałam się na zakup nowej odmiany grochu Berkut do sadzenia. Zauważam, że technologia uprawy grochu wymaga pewnych warunków.
Przed posadzeniem groszku należy z góry określić jego miejsce jesienią, ponieważ ważny jest wybór odpowiednich poprzedników. Są wśród nich ziemniaki, kapusta, pomidory, ogórki – te rośliny, które rosną na żyznej glebie i wymagają stosowania obornika.
Jak uprawiać groszek
Jesienią uprawiam grządkę, stosuję jesienny kompleksowy nawóz mineralny OMU zgodnie z instrukcją i dodatkowo dodaję kompost lub humus w ilości 7-8 litrów na metr kwadratowy. Nie zaleca się stosowania świeżego obornika. Kopię ziemię na głębokość bagnetu łopatkowego.
Wiosną należy poluzować łóżko, ponieważ gleba zwykle zawiera wystarczającą ilość wilgoci po stopieniu śniegu. Nigdy nie sadź suchych nasion grochu, nie wykiełkują; pamiętaj o namoczeniu ich w wodzie, aż pojawią się kiełki.
Groch jest odporny na zimno i nie lubi kwaśnych gleb.
Zawsze wolę wstępnie kiełkować nasiona grochu. Najpierw moczę je w wodzie na kilka godzin, następnie groszek układam na wilgotnej ściereczce lub serwetce i przykrywam wierzch wilgotną ściereczką. Za kilka dni pojawią się białe ogony (nawiasem mówiąc, groszek będzie wyglądał jak kijanki), a groszek będzie gotowy do siewu.
Odległość między nasionami grochu w grządce pozostawiam na 5-6 cm, a głębokość sadzenia nasion w ziemi wynosi 1,5 cm. Jeśli gleba jest luźna i piaszczysta, nasiona można wysiewać na głębokość 3 -4 cm. Groszek sadzę w rzędach, pozostawiając między nimi odstęp 40 cm.
Aby groszek utworzył dużą liczbę strąków, ściskam ich pędy na wysokości 25 cm. Sprzyja to tworzeniu się nowych pędów. Gdy groszek osiągnie wysokość 20 cm, można go przykryć ziemią.
Nie ma czegoś takiego jak nadmiar wilgoci dla grochu; podlewaj go dobrze, a jeszcze lepiej w okresie owocowania.
Groch karmię popiołem drzewnym i naparem ziołowym, nie stosuję żadnych innych nawozów. Wysokie odmiany grochu wymagają podbicia do podpory.
Najważniejsze, aby nie zapomnieć zebrać groszku na czas!
