Zdjęcie: z otwartych źródeł
Lekarz zauważa, że choć takie odżywianie jest korzystne dla zdrowia psychicznego, musi mu towarzyszyć kompleksowe podejście.
Wielu z nas żyje w ciągłym stresie, co negatywnie wpływa na naszą kondycję fizyczną. Niektóre pokarmy pomagają chronić układ nerwowy. RBC-Ukraina opowiada o tym, co jeść, aby poprawić stan psychiczny, nawiązując do wpisu dietetyka Olega Shvetsa na Facebooku.
Co pokazują badania naukowe
Naukowcy z University of Virginia School of Medicine (USA) w badaniu na myszach odkryli, że bakteria Lactobacillus pomaga organizmowi radzić sobie ze stresem i zapobiega występowaniu zaburzeń psychicznych, takich jak depresja i stany lękowe.
„Ta bakteria powoduje zanik depresji u myszy. Aby zrozumieć, dlaczego tak się dzieje, naukowcy wykorzystali kolekcję bakterii znaną jako Altered Schaedler Flora, która obejmowała dwa szczepy Lactobacillus i sześć innych szczepów bakteryjnych. Odkryli, że przenoszenie bakterii jelitowych z myszy, które doświadczyły stresu, u innych prowadziły do depresji i zachowań lękowych” – mówi Shvets.
Myszy bez pałeczek kwasu mlekowego miały zwiększoną reakcję na stres. Wyniki badania dodatkowo potwierdzają rolę bakteryjnego mikrobiomu jelitowego i układu odpornościowego w zaburzeniach nastroju.
„Obiecują opracowanie nowych metod leczenia i profilaktyki chorób psychicznych. Być może w przyszłości osoby zagrożone depresją będą spożywać żywność probiotyczną i suplementy diety zawierające pałeczki kwasu mlekowego” – mówi lekarz.
Jak jogurt wpływa na układ nerwowy?
Lactobacillus, powszechnie występujący w sfermentowanej żywności i jogurcie, powiązano z zarządzaniem stresem i potencjalnym zapobieganiem depresji i stanom lękowym.
„Mikroflora wpływa na sygnalizację w mózgu, więc zmiany w mikroflorze zmieniają również stymulację mózgu. Jest to ważny efekt, który sugeruje, że naprawdę możemy być tym, co jemy” – dodaje dietetyk.
Lactobacilli występujące w jelitach obficie modulują tę komunikację, wpływając na produkcję neuroprzekaźników, takich jak serotonina i kwas gamma-aminomasłowy (GABA), które odgrywają kluczową rolę w regulacji nastroju. Lactobacilli zmniejszają również stany zapalne w jelitach, co może pośrednio poprawić zdrowie psychiczne.
Jakie pokarmy są dobre na stany lękowe i depresję?
Należy zwiększyć spożycie pałeczek kwasu mlekowego. W diecie powinny znaleźć się produkty fermentowane, takie jak jogurt, kefir, kapusta kiszona, kimchi i pikle.
„Najlepiej spożywać jedną porcję sfermentowanej żywności dziennie. Alternatywą są wysokiej jakości probiotyczne suplementy diety zawierające szczepy Lactobacillus” – mówi Shvets.
Objawy depresji można również złagodzić, spożywając pokarmy bogate w kwasy tłuszczowe Omega-3 – tłuste ryby, nasiona lnu i orzechy włoskie.
„Owoce i warzywa bogate w przeciwutleniacze, produkty pełnoziarniste, produkty bogate w magnez, takie jak warzywa liściaste, orzechy i nasiona, są dobre dla zdrowia psychicznego. Są częścią zróżnicowanej i pożywnej diety, która pozytywnie wpływa na nastrój i zmniejsza poziom stresu – wyjaśnia dietetyk.
Pamiętaj o holistycznym podejściu do zdrowia psychicznego
Lekarz zauważa, że choć takie odżywianie jest korzystne dla zdrowia psychicznego, musi mu towarzyszyć kompleksowe podejście. „Odżywianie to tylko jeden z aspektów dbania o zdrowie psychiczne” – mówi Shvets.
Na dobre samopoczucie psychiczne wpływa regularna aktywność fizyczna, odpowiednia ilość snu i inne techniki radzenia sobie ze stresem.
